焦点:肉に挑む人工肉、米スーパーで熾烈な売り場の陣取り合戦

植物由来の代替肉メーカー米ビヨンド・ミートは、自社製品は米スーパーの「精肉売り場」に並ぶ世界初の植物性バーガーであるとうたい、本物の牛ひき肉や豚肉ソーセージに真正面から戦いを挑んでいる。

参照元:ロイター: トップニュース

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