焦点：肉に挑む人工肉、米スーパーで熾烈な売り場の陣取り合戦

2019-06-11 2019-06-15

植物由来の代替肉メーカー米ビヨンド・ミートは、自社製品は米スーパーの「精肉売り場」に並ぶ世界初の植物性バーガーであるとうたい、本物の牛ひき肉や豚肉ソーセージに真正面から戦いを挑んでいる。