「30代の頃にこういう食生活をしていた人が、80歳になったときにどういう病気になったのか。トマトをよく食べていた人が長生きした、こういう病気にならなかったといったデータは価値があるデータになると思うんです」 食のデータを50年、80年後まで…
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「美味しいポテトサラダはどこにあるんだ!」というシンプルな疑問から生まれたグルメアプリSARAH。2015年の創業から9年、今やWeb3テクノロジーを駆使して月間200万人が利用するサービスへと成長を遂げました。今回は、そんな人気グルメアプ…
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