仮想通貨 ブロックチェーンとIoT、食品偽装対策コストを劇的に改善 「2024年までに4兆円以上削減可能」=レポート【ニュース】

食品産業は、ブロックチェーン技術とIoT(モノのインターネット)とによるサプライチェーンの追跡を実現することで、「食品偽装(フード・フラウド)」に関するコストを2024年までに約310億ドル(約4兆4000億円。全世界)削減できるという。
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食品産業は、ブロックチェーン技術とIoT(モノのインターネット)とによるサプライチェーンの追跡を実現することで、「食品偽装(フード・フラウド)」に関するコストを2024年までに約310億ドル(約4兆4000億円。全世界)削減できるという。
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サーモンの養殖会社サーマックとスモークサーモンを製造するラベリは、IBMのブロックチェーン技術を活用してサプライチェーンの追跡を開始した。サーマックが11月20日にプレスリリースで述べた。
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食品・飲料大手ネスレとフランスの小売大手カルフールは11月14日、ブロックチェーンを用いて食品の鮮度・安全性・廃棄物などについて追跡・管理を行える「IBM Food Trust」を使用し、乳児用粉ミルク(調製粉乳)のサプライチェーン追跡・管理を行うと発表した。製品品質と原産地などに関する透明性を提供することで、消費者からの信頼を高める狙い。
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カナダのウォルマートは、ブロックチェーン開発企業DLTと連携し、貨物追跡および支払い工程の改善に向けたブロックチェーン基盤の自動ネットワークを展開した。11月14日にプレスリリースで発表した。
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インドのラージナート・シン国防相が11月、ブロックチェーンとAI(人工知能)が「戦争に革命をもたらす」と発言した。果たして、彼は大げさに話し過ぎたのか。ジェットエンジンは戦争に革命をもたらし、ミサイルや核兵器も革命を起こした。ではブロックチェーンはどうなのだろうか?
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4代会計事務所のPwCの幹部は、ウォルマートやネスレなど大手食品によるブロックチェーン導入が活発になる中、データ記録が完全に信頼できるものとの保証はなく、人々に「トレーサビリティのイリュージョン」を与える問題を秘めていると懸念を示した。
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自動車メーカーのボルボは、車のバッテリーに使用されるコバルトをブロックチェーンで追跡する。11月6日に発表した。同社は先月、完全電気モデルの「XC40リチャージ」を発表していた。
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コカ・コーラのIT運用を管理するテック企業のコーク・ワン・ノースアメリカ(CONA)は、ブロックチェーン技術を使い、サプライチェーンの効率化を図る。ビジネス・インサイダーが11月6日に報じた。
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米国最大の小売り食品グループ調達組織のトプコ・アソシエーツは、マスターカードのブロックチェーン技術を使った追跡プラットフォームの試験運用を実施する。10月27日にプレスリリースで発表した。
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世界経済フォーラム(WEF)は金属の部品調達に関するブロックチェーンを用いた各国企業が参加するイニシアティブを開始した。