13 1月 2022 NFT会員証用いたプライベートダイニングレストラン「Flyfish Club」公開へ NFTを用いた会員制のプライベートダイニング「フライフィッシュクラブ(Flyfish Club/FFC)」が2023年初頭にオープンする予定であることが明らかになりました。このレストランの計画はアメリカ・ニューヨークを拠 […] 続きを読む
20 9月 2020 VeChain財団「中国国家動物健康・食品安全創新連盟」に参加|130社以上を技術支援 VeChain Foundation(ヴィチェーン財団)は2020年9月17日に「中国国家動物健康・食品安全創新連盟(China Animal Health & Food Safety Alliance/CAF […] 続きを読む
26 8月 2020 Starbucks:ブロックチェーン用いた「コーヒー豆のトレーサビリティツール」導入 Starbucks Coffee(スターバックスコーヒー)は2020年8月20日に、米国のスターバックス利用者がコーヒー豆の生産情報などを簡単に確認できるようにするためのトレーサビリティツールを導入したことを報告しました […] 続きを読む
8 8月 2020 VeChain:ブロックチェーン基盤の「食品安全ソリューション」正式リリース ヴィチェーン(VeChain/VET)は2020年8月6日に、ブロックチェーンを基盤とした食品安全ソリューションを正式に立ち上げたことを発表しました。このソリューションは食料品情報を追跡するための様々なテンプレートを提供 […] 続きを読む
22 7月 2020 カルダノ開発企業:食品追跡会社「BeefChain」と提携|サプライチェーン管理などで協力 カルダノ(Cardano/ADA)がアメリカ・ワイオミング州に拠点を構える食品追跡会社「BeefChain(ビーフチェーン)」と提携を結んだことが明らかになりました。同社はブロックチェーンやIoTなどの最先端技術を活用す […] 続きを読む
30 4月 2020 ケンタッキーフライドチキン(KFC)「デジタル広告」にブロックチェーン技術活用へ ケンタッキーフライドチキン(KFC)が中東地域でブロックチェーン技術を用いて広告の透明性を向上させ、詐欺を防止するテストを実施していることが「AMEinfo」の報道で明らかになりました。 こちらから読む:電子署名システム […] 続きを読む
26 4月 2020 食品大手Dole:ブロックチェーン技術、2025年までに「すべての部門」で活用へ 野菜や果物、特にバナナやパイナップルなどの生産・販売を行なっていることで知られる食品大手「Dole Food Company(ドール・フード・カンパニー)」は、今後5年間を通じて同社すべての部門にIBMのブロックチェーン […] 続きを読む
7 4月 2020 ネスレ:コーヒーブランドでも「ブロックチェーン技術」活用へ 世界最大の食品・飲料会社である「Nestlé(ネスレ)」は2020年4月6日に、同社が活用していたブロックチェーン基盤のサプライチェーン管理ソリューション「IBM Food Trust」を「Zoégas(ゾエガス)」と呼 […] 続きを読む
31 3月 2020 Cardanoブロックチェーン基盤の追跡ソリューション「EMURGOトレーサビリティ」公開 カルダノ(Cardano/ADA)の公式商業化部門である「EMURGO(エマーゴ)」は2020年3月31日に、Cardanoが研究を主導しているブロックチェーンを用いたエンタープライズ向けのトレーサビリティソリューション […] 続きを読む
22 3月 2020 SAKE BLOCKCHAINで「日本酒の偽造品」撲滅へ:EY Japan 世界4大会計事務所の1つとして知られる「Ernst&Young(EY)」の日本支社「EY Japan」が、日本酒や果物の生産・流通情報を管理するためのブロックチェーントレーサビリティシステム「SAKE BLOC […] 続きを読む