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ブロックチェーンで養殖サーモンを追跡、IBMフードトラストで水産業の食品偽装と戦う

ノルウェーを拠点とする養殖サーモンの生産者であるクヴァロイ・アークティック(KvarøyArctic)は、IBMのフードトラストに加わる最新の企業となった。
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美味しい安全なサーモンはどこから? IBMのブロックチェーン技術でサーモンのサプライチェーン追跡開始【ニュース】

サーモンの養殖会社サーマックとスモークサーモンを製造するラベリは、IBMのブロックチェーン技術を活用してサプライチェーンの追跡を開始した。サーマックが11月20日にプレスリリースで述べた。