アングル：感謝祭に「七面鳥もどき」を、ベジタリアンの切なる夢

今週２８日の米感謝祭で、ベジタリアン（菜食主義者）やペスクタリアン（魚介類も食べる菜食主義者）、フレクシタリアン（場合によっては肉類も食べる菜食主義者）がそろって「食卓にあれば感謝したい」ものがある。植物由来のおいしい「七面鳥もどき」だ。

参照元：ロイター: トップニュース